Concept

今日からできるおうち薬膳

古く中国では「食医」という食事を作る人が、最も位の高い医者とされていました。

健康な体と心は、毎日の食事をおいしく食べることから始まります。

毎日の食事が変化したら、体も必ず変化する。

薬膳は本来そういうもので、

日々の中で、さりげなく、無理なく、いかに続けるかが大切です。

特別な食材を使わなくてもいい。

身近な食材にもたくさんの効能があり、薬膳は家庭でこそ作ってほしい。

家庭の食事を作る人は、現代のわたしたちの食医だからです。

作る人が楽しく。食べる人もおいしい。

薬膳の知識を取り入れ、家族みんなが喜ぶ家庭料理をご提案します。